E5 Bakehouse

Hackney Wild...のはず（サイト見ると形が違う）
もっとちゃんと確認すれば良かった…

しっかりした酸味、柔らかいのだけれど歯ごたえのあるクラスト
クラムはしっとりしていて香りが素晴らしかった

http://e5bakehouse.com/